男は料理で離れない
＜料理上手は恋上手＞
料理のうまい女性は男心を話さないとよく言いますね。しかしいつもフランス料理のような豪華なものを作る必要はありません。家庭料理すなわち自分が今まで食べてきた料理が男は食べたいものなのです。しかも時間をかけて作るものではないのです。
女性も今は仕事を持っているので時間も少なくなっています。そのため、手軽にできるカンタンレシピがお勧めです。今、不景気なこともあり節約がテーマの家庭も多いと思います。というか我々庶民は、ほとんどそうですよね？さらにエコ熱も高まってきて「安く、環境にもお財布にもやさしい料理」というのは、景気にかかわらず必要なことだと思います。エコな企業はこれから伸びる！というように、エコな料理も現在は常識になっています。テレビなどでもエコ料理はかなり人気も高いように、専門家の料理の先生もエコメニューに取り組んでいる様子がよくわかります。
ここではみなさんがすぐに実践でき、なおかつ健康にも、お財布にも環境にも優しい恋の出会いエコ料理を実際に実践した方からのアイディアをもとに、セレクトしてお伝えしたいと思います。
＜男は家庭に飢えている＞
男は家庭料理が大好きです。出会いを期待する男性に好きな料理をアンケートすると「カレーライス」「ハンバーグ」「肉じゃが」「豚肉の生姜焼き」などさながら保育園児に毛が生えたような答えが返ってきます（笑）。
そうです、だれも「何とかのホイル焼きクレソン添え」とか「ムニエルバジリコソース」なんてものを求めているわけではないのです。ですけれども、カンタンな料理とはいえ、美味しくなくてはいけません。味もおいしくなければいけませんし、作るだけでなく買い物や上手な食材の使い方も大切です。献立を考えたり、買い物や冷蔵庫の整理をするところから始まっています。食材を上手に使って、美味しく食べきる（残さない）ことがエコにつながっているといっても過言ではありません。
食材を無駄にしないで、冷蔵庫をチェックしてから買い物に出かけ、買いすぎや買い忘れを防ぐために行うことから始めるようにしましょう。また、セールで安く扱ったチラシを見ているとつい買いすぎてしまうことも多いものですが、ストックしておいて腐らせてしまっては何にもなりません。安いからと、必要以上に買ってしまっては鮮度も落ちてしまいますし、賞味期限も切れてしまったりして帰って無駄になることがあります。